速读：金樱子泡酒的步骤_金樱子泡酒方法
2023-05-19 13:12:39
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来源：互联网
【资料图】
1、采摘新鲜成熟的金樱子果实后，用清水洗净，去掉果实上表面的刺，用刀切成两半，去皮去核，放在半阴凉向阳处等待金樱子果实干燥。这样会使金樱子酒的口感更好，防止在酿造过程中发生虫蛀。
2、准备密封的容器，40 ~ 50的白酒，冰糖，蜂蜜等配料，还要准备一些枸杞，党参等配料，可以增加金英酒的营养价值。
3、将加工好的水果放入容器中，加入白酒、冰糖等一些配料，然后密封一天，再将枸杞、党参等配料放入其中，密封容器保存。不要让空气进入容器，否则会使金英葡萄酒酿造失败。
4、在酿制金樱桃酒的过程中，千万不要放在阳光下或潮湿的地方，要放在阴凉干燥的地方，存放一个月发酵后再饮用。如果存放时间长，酿出的金樱桃酒口感会更好，还具有防暑、防腹泻的功效。
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