热议：蟹粉豆腐的做法技巧_蟹粉豆腐的做法
2023-05-01 11:56:54
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来源：互联网
1、前言这也是一款用蟹肉制作的美食。
2、嫩嫩的内置豆腐提前蒸一下，再浇上蟹粉汁，味道绝对好。
3、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
【资料图】
4、螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
5、材料主料：内酯豆腐1盒、蟹肉30g、熟鸡蛋黄1个；辅料：小葱10g、盐适量、高汤适量、水淀粉适量、花生油25ml蟹粉豆腐1内置豆腐放入盘中。
6、2放入微波炉叮3分钟取出备用。
7、3蟹肉剁碎。
8、4热锅下油，放入少许葱末炝锅。
9、5放入鸡蛋黄。
10、6炒散。
11、7再加入蟹肉。
12、8翻炒出香味。
13、9加入适量高汤和盐炒匀，中火烧一分钟。
14、10加入适量水淀粉勾芡。
15、11炒匀关火浇到内置豆腐上即可。
16、小贴士炒蛋黄是火不要太急。
17、不要加味精。
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