本报记者 李昱丞

4月25日晚间，海天味业发布2022年年报，去年实现营业收入256.10亿元，实现归母净利润61.98亿元。

2022年，世界经济复苏动力不足，大宗商品价格高位波动，外部环境更趋复杂严峻和不确定。调味品行业面临消费需求收缩、成本上涨等压力和挑战。不少调味品企业顺应市场变化，积极探索发展新模式，在产品研发方面不断推陈出新，在产品销售方面快速适应渠道变化，获得了稳定发展。行业继续呈现出“整体发展平稳，龙头企业引领，各细分领域与各品牌之间出现一定的差异和分化”的发展态势。

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海天味业表示，2022年主要业绩指标基本保持稳定，这与公司一贯的发展路径分不开。

海天味业在调味品领域多年深耕，积极科研攻坚、不断创新产品。多年来，公司坚持“一个品类就是一个行业”的产品发展战略，不断巩固核心产品。年报显示，2022年公司酱油实现产量246.87万吨、营收138.61亿元;蚝油产量86.78万吨、营收44.17亿元；酱料产量28.31万吨、营收25.84亿元。2022年，其他品类实现产量50万吨、营收29.32亿，同比增长32.61%。

近年来海天味业不断顺应多元化和精细化市场需求，开拓品类市场。在健康饮食风尚下，推出了0添加酱油、简盐酱油、有机酱油；针对生活快节奏，上市了多口味火锅底料、快捷调料包等；还有粮、油、米、面等生活“刚需”，可谓“承包了一整个厨房”。截至目前，公司旗下产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋等10大系列百余品种500多规格。

另外，海天味业持续保持较高力度的科技研发投入，努力提升产品竞争力。这几年，为应对物流、原材料等成本上行压力，公司从“精细化管理”入手，通过费用精准投入、精益管理及绿色生产等措施一系列动作对冲成本压力，科技投入也在产品成本的控制方面发挥了很大的作用。

在绿色生产方面，海天味业以绿色发展理念助力“双碳”目标实现。公司将先进的节能技术运用于生产工艺和设备改造，开展废水沼气回收利用、废气排放管理、酱油生产节能改造、UHT节能改造等大型技术改造项目，持续推进绿色环保生产。其中，为实现废水沼气回收利用，海天味业投入超千万元用于增加沼气增压稳压系统、输送系统等。项目实施后，每年可减少燃煤1500吨，减少二氧化碳排放2300吨，助力“双碳”目标实现。

值得注意的是，海天味业把先进节能技术和理念推广至上下游合作伙伴，将“节能减排”成果纳入合作伙伴的综合评估范围，积极引导可持续发展理念在产业链上延伸，为社会的绿色低碳发展做出应有贡献。

“持续践行ESG发展战略，是企业稳健发展的重要驱动力。”海天味业方面表示。

（编辑 张伟）